Seine Liebe zum Kochen entdeckte Luciano Marchesano in der Küche seiner Mutter in Salerno, in der Provinz Campanien. Signora Marchesano war nicht nur eine ausgezeichnete Köchin, sondern auch eine außergewöhnliche Frau, die ihre Familie als Selbsterzeugerin ernährte. Luciano lernte von ihr das Handwerk sowie eine umsichtige Vorratswirtschaft. So begann er in Salerno eine Ausbildung zum Koch. Seine praktischen Fähigkeiten entwickelte er dann in Deutschland in verschiedenen Restaurants weiter.

Als er 1991 von einem Freund auf die Räume in der Kirchenstraße aufmerksam gemacht wurde, nutze er die Gelegenheit, sein eigenes Ristorante, das „IL PADRINO“ zu eröffnen.

Getreu seiner Idee, aus guten, ehrlichen Zutaten das Beste herauszuholen, bieten Luciano und sein Team Gerichte der klassischen italienischen Küche à la Mama. Von ihr hat er die Philosophie übernommen: „Kochen ist eine Kunst! Denn gerade die einfachsten Gerichte sind die schwierigsten. Die Kunst dabei ist es, immer alles genau auf den Punkt zu bringen.“